先说结论：如果你使用的是 Codex Desktop，可以先进入 Settings → General → Language，将界面语言切换为简体中文；如果设置后仍然显示英文，也不一定是操作错误，目前部分 Codex Desktop 版本确实存在中文设置已经保存、但界面没有完全切换的问题。
需要注意：
Codex Desktop 中文界面和Codex CLI 中文回答是两回事。
下面分别说明。
一、Codex Desktop 怎么切换中文？
打开 Codex Desktop 后进入：
Settings
→ General
→ Language
找到：
Chinese (China)
或者：
中文（中国）
选择以后，建议完全退出 Codex Desktop 后重新启动，不要只是关闭当前窗口。
你提供的 PHP 中文网教程采用的也是这一方法：
File
→ Settings
→ General
→ Language for the app UI
→ Chinese (China)
并指出部分用户需要重新启动应用后，中文界面才会加载。
二、明明选了中文，为什么还是英文？
这其实是目前比较常见的问题。
OpenAI Codex 官方 GitHub 上已经有人反馈：
Settings → Language
已经设置成：
中文（中国）
甚至本地配置中的：
localeOverride=zh-CN
也已经保存成功，但重新启动 Codex 后：
General
Appearance
New Chat
Settings
等菜单依然显示英文。
所以如果遇到这种情况：
不一定是你的 Windows、macOS 或 Codex 安装错了。
更可能属于当前版本的 UI 本地化问题。
三、需要开网络工具重新加载语言包吗？
你提供的 PHP 中文网文章给出的解决思路是：
设置 Chinese (China)
↓
确保网络可以正常加载相关资源
↓
完全退出 Codex
↓
重新启动
该文章认为部分国内网络环境下可能因为中文资源加载不成功，从而回退成英文界面。
这个方法可以作为排查手段尝试。
不过需要说明：
目前 OpenAI 官方并没有把所有“中文设置后仍是英文”的问题统一归因于语言包下载失败。
官方 GitHub issue 中也有人怀疑与 Codex Desktop 的国际化功能开关或客户端本地化逻辑有关。
所以更推荐按照下面顺序排查：
Language 选择中文
↓
完全退出 Codex
↓
重新启动
↓
更新到最新版本
↓
仍不生效再考虑网络或客户端 Bug
四、Codex CLI 怎么设置中文？
如果你使用的是：
codex
也就是 Codex CLI，那么不要和 Desktop 的 Language 设置混为一谈。
CLI 最简单的方法就是直接告诉 Codex：
后续所有回复请使用简体中文。
代码、命令、变量名和报错原文保持原样，
分析、说明和总结使用中文。
Codex 本身可以正常理解中文，因此没有必要为了中文回答专门安装所谓“CLI 汉化包”。
如果希望一个项目长期使用中文，可以在项目根目录建立：
AGENTS.md
写入：
# Language
- 默认使用简体中文回答
- 代码和命令保持原文
- Bug 分析使用中文
- 修改总结使用中文
以后 Codex 在这个项目里工作时，就可以按照这套规则回答。
五、界面英文会不会影响 Codex 写代码？
基本不会。
需要区分两个概念：
Codex UI Language
和：
Codex Model Output
例如界面可能仍然显示：
New Chat
Review
Settings
Permissions
但你完全可以输入：
分析这个项目的登录模块，并使用中文告诉我存在的问题。
Codex 仍然可以正常使用中文完成：
项目分析；
Debug；
代码修改；
Code Review；
测试说明；
Git Diff 总结。
所以如果只是为了正常开发，没有必要因为菜单还是英文就反复折腾客户端。
六、不建议随便安装第三方“Codex 中文语言包”
网上可能会看到：
Codex 汉化版
Codex 中文补丁
Codex 中文语言包
如果需要：
执行来源不明的 PowerShell；
替换 Codex 程序文件；
注入第三方 DLL；
修改登录组件；
个人不建议使用。
Codex 在实际开发中可能接触：
源码
.env
Git
API Key
服务器配置
SSH
相比几个英文菜单，开发环境安全更重要。
优先使用：
官方 Language 设置 + 中文 Prompt + AGENTS.md
即可。
总结
Codex 安装以后显示英文，先不用重新安装。
Codex Desktop
优先尝试：
Settings
→ General
→ Language
→ Chinese (China)
→ 完全退出
→ 重启
如果仍然是英文，目前确实存在相关客户端本地化问题。
Codex CLI
直接使用中文提问即可。
如果长期使用：
AGENTS.md
加入中文回复规则。
参考资料
PHP 中文网：《Codex安装后界面是英文？切换中文语言包设置【说明】》——介绍 Codex Desktop 的 Language 设置入口及中文界面加载排查。
OpenAI Codex GitHub Issue #19239：记录
zh-CN已保存但 Codex Desktop UI 仍显示英文的问题。